044300 Initiation à l’herboristerie

  • Dates des cours : 18janv-25janv-1févr-8févr-15févr-8mars
  • Heure de début du cours : 11:00
  • Heure de fin du cours : 13:00
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : BLOCK Leïla


Leïla BLOCK

L’univers de l’herboristerie raconté par un producteur-herboriste.
Volet généraliste et théorique.

  • Qu’est-ce que l’herboristerie ? Historique, législation, qui sont les herboristes en France ?
  • Bibliographie commentée pour le reste du cursus.
  • « Le bon sens de l’herboriste ». Place de la plante médicinale par rapport à l’alimentation et à l’entretien de la santé.
  • Reconnaître les plantes médicinales : introduction à la botanique.
  • De la botanique à la phytothérapie.
  • La Galénique, ou l’art de la préparation des remèdes.

Web
Ce cours a pour but de poser le cadre d’étude, et d’entrer dans le mode de pensée particulier de l’herboristerie traditionnelle. Certains aspects concrets et pratiques sont abordés, mais seront approfondis lors de la session de printemps.

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044301 Herboristerie pratique

  • Dates des cours : 19févr-12mars-19mars-26mars-2avr-9avr
  • Heure de début du cours : 14:00
  • Heure de fin du cours : 16:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : BLOCK Leïla


Leïla BLOCK

Entrer dans l’herboristerie familiale, du quotidien.
Botanique appliquée et sorties autour de Nantes.
Acquérir des outils et connaissances pratiques pour utiliser les plantes.
Nécessaire d’avoir suivi le cours « Initiation à l’herboristerie » pour s’inscrire, ou avoir de bonnes notions en herboristerie.

  • Sorties botaniques
  • Cueillir, récolter, sécher les plantes
  • Botanique de terrain
  • Recettes culinaires et médicinales
  • Questions diverses et échanges

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044302 Initiation à l’herboristerie – VISIO

  • Dates des cours : 18janv-25janv-1févr-8févr-15févr-8mars
  • Heure de début du cours : 14:00
  • Heure de fin du cours : 16:00
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : BLOCK Leïla


Leïla BLOCK

Règlement par chèque uniquement.

ATTENTION ce cours se déroule uniquement en visio-conférence. Pour s’inscrire il est préférable d’avoir créé (gratuitement) un compte Zoom et d’avoir fait des tests de bon fonctionnement.  Pour l’utilisation de ce logiciel, vous pouvez visionner ce petit guide  : GUIDE VISIO ZOOM

La qualité du réseau Internet doit être bonne ; le test de la bande passante doit donner un résultat égal à 1,5Mbps dans les sens montant et descendant. Test de débit ICI

L’univers de l’herboristerie raconté par un producteur-herboriste.
Volet généraliste et théorique.

  • Qu’est-ce que l’herboristerie ? Historique, législation, qui sont les herboristes en France ?
  • Bibliographie commentée.
  • ‘Le bon sens de l’herboriste’. Place de la plante médicinale par rapport à l’alimentation et à l’entretien de la santé.
  • Introduction à la botanique.
  • De la botanique à la phytothérapie.
  • La Galénique, ou l’art de la préparation des remèdes.

Web
Ce cours a pour but de poser le cadre d’étude, et d’entrer dans le mode de pensée particulier de l’herboristerie traditionnelle. Certains aspects concrets et pratiques sont abordés, mais seront approfondis lors de la session de printemps.

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044303 Herboristerie pratique

  • Dates des cours : 19févr-12mars-19mars-26mars-2avr-9avr
  • Heure de début du cours : 11:00
  • Heure de fin du cours : 13:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : BLOCK Leïla


Leïla BLOCK

Entrer dans l’herboristerie familiale, du quotidien.
Botanique appliquée avec des sorties botaniques autour de Nantes.
Acquérir des outils et connaissances pratiques pour utiliser les plantes au quotidien.
Nécessaire d’avoir suivi le cours ‘initiation à l’herboristerie’ pour s’inscrire.

  • Cueillir, récolter, sécher ses plantes
  • Approfondissement botanique : clefs de reconnaissance ; sortie botanique
  • Étude de cas ; principes actifs
  • Recettes de cuisine sauvage ; sortie botanique
  • Étude de cas ; sortie botanique
  • Questions diverses et échanges


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044310 Herboristerie approfondie

  • Dates des cours : 8janv-15janv-22janv-29janv-5févr-12févr
  • Heure de début du cours : 14:00
  • Heure de fin du cours : 16:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : BLOCK Leïla


Leïla BLOCK

Ce cours est destiné prioritairement aux personnes ayant une connaissance initiale en herboristerie ou ayant suivi les cours « initiation » et « herboristerie pratique ».

  • Éléments de médecine traditionnelle chinoise.
  • Monographies de plantes
  • Usages et recettes de préparations galéniques
  • Étude de cas et questions des étudiants

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